login:
heslo:
přihlášení  (registrace)
neodhlašovat

 


Recepty   << zpět
Pohanková sekaná
Vložil: kopytko, Autor (zdroj): Probio


1,5 hrnku pohanky lámanky
2 cibule
česnek
200 g kysaného zelí
1 vejce
strouhanka
sůl, pepř, majoránka
Připravíme lámanku s vodou 1:2. Dám vařit vodu se solí, když vře, odstavím ze sporáku a po odeznění varu vysypu lámanku, promíchám a dám do peřin na hodinu až dvě.
Vychladlou lámanku smícháme s orestovanou cibulí a ostatními surovinami, množství česneku a majoránky dle chuti, přidávám i dost shoyu. Strouhanky (já dávám pohankovou mouku) dáme tolik, aby vzniklo tvárné těsto.
Na plechu tvarujeme šišky, potřeme olejem a pečeme v troubě, až se vytvoří křupavá kůrka.
Pro vegan variantu by to myslím drželo pohromadě i bez vejce, nebo možno nahradit hraškou.



:: Bezmasé  :: Luštěniny/obiloviny  

žádná peckamohlo to být lepšív pohodědost dobrýúžasný
  Počet hodnotících: 39. Vytvořeno: 22.10.2014.


Komentáře
©2018, SLEPIČÁRNA